Encore is onlosmakelijk verbonden met kwaliteit. Vlees- en visliefhebbers kunnen hier terecht voor een ruime keuze aan gerechten. De menukaart is internationaal georiënteerd met een knipoog naar de Aziatische keuken en dan met name de Japanse. Denk hierbij aan: verse sushi, sashimi en tempura gerechten. Uiteraard worden er ook andere dagverse visgerechten met een Aziatische twist en vleesgerechten van de houtskooloven geserveerd. Het vlees is afkomstig uit Amerika. Dit zorgt voor een mooie samensmelting van Westerse en Oosterse invloeden.
Download menukaart
|
Gillardeau oesters zes stuks - limoen - soja vinaigrette |
€ | 26,00 |
|
Edamame zeezout - lichtpikante saus - knoflook - gember |
€ | 7,50 |
|
Chicken Gyoza kip - soja ponzu |
€ | 12,00 |
|
Green Bean Tempura haircots verts - truffelmayonaise |
€ | 10,00 |
|
Sesame Prawn Toast gamba - toast - sesam |
€ | 21,00 |
| Eendenlever | € | 3,00 |
|
Encore Bread brood met smeersels |
€ | 7,5 |
|
Spring roll vegetarisch - truffelteriyaki |
€ | 10,00 |
|
Dim Sum Ha kau gestoomd - garnaal - kreeftenjus |
€ | 12,00 |
|
Osietra Caviar blini - crème fraîche - bieslook - eimimosa |
||
| 10 gram | € | 40,00 |
| 30 gram | € | 90,00 |
| 50 gram | € | 120,00 |
|
Gillardeau oesters
zes stuks - limoen - soja vinaigrette |
€ 26,00 |
|
Encore Bread
brood met smeersels |
€ 7,5 |
|
Edamame
zeezout - lichtpikante saus - knoflook - gember |
€ 7,50 |
|
Spring roll
vegetarisch - truffelteriyaki |
€ 10,00 |
|
Chicken Gyoza
kip - soja ponzu |
€ 12,00 |
|
Dim Sum Ha kau
gestoomd - garnaal - kreeftenjus |
€ 12,00 |
|
Green Bean Tempura
haircots verts - truffelmayonaise |
€ 10,00 |
|
Osietra Caviar
blini - crème fraîche - bieslook - eimimosa |
|
| 10 gram | € 40,00 |
| 30 gram | € 90,00 |
| 50 gram | € 120,00 |
|
Sesame Prawn Toast
gamba - toast - sesam |
€ 21,00 |
| Eendenlever | € 3,00 |
|
Salmon yakitori - ui - jalapeño |
€ | 18,00 |
|
Coquille olijfolie - knoflook soja - rode peper |
€ | 18,00 |
|
Japanese Catch zalm - tonijn - gamba- coquille - citrus soja - bieslook |
€ | 20,00 |
|
Tuna big eye tonijn - soja - daikon - olijfolie |
€ | 18,00 |
|
Spicy Beef Sashimi ossenhaas - crispy chili - lente-ui |
€ | 18,00 |
|
Salmon
yakitori - ui - jalapeño |
€ 18,00 |
|
Tuna
big eye tonijn - soja - daikon - olijfolie |
€ 18,00 |
|
Coquille
olijfolie - knoflook soja - rode peper |
€ 18,00 |
|
Spicy Beef Sashimi
ossenhaas - crispy chili - lente-ui |
€ 18,00 |
|
Japanese Catch
zalm - tonijn - gamba- coquille - citrus soja - bieslook |
€ 20,00 |
|
Tuna Taco's rode ui - unagi - truffelmayonaise |
€ | 18,00 |
|
Lobster Taco's kreeft - avocado - meloensalsa - jalapeño mayonaise |
€ | 21,00 |
|
Beef Taco's ossenhaas - truffel - parmezaan |
€ | 21,00 |
|
Tuna Taco's
rode ui - unagi - truffelmayonaise |
€ 18,00 |
|
Beef Taco's
ossenhaas - truffel - parmezaan |
€ 21,00 |
|
Lobster Taco's
kreeft - avocado - meloensalsa - jalapeño mayonaise |
€ 21,00 |
|
Wagyu Carpaccio torched tomaat - ui - daikon mayonaise |
€ | 18,00 |
|
Gamba Spinach Salad knoflook - parmezaan - truffel |
€ | 19,00 |
|
Zalmtartaar komkommer - japanse mayonaise - rijstkroepoek |
€ | 18,00 |
|
Encore Tuna Pizza big eye tuna - rode ui - krokante knoflook |
€ | 20,00 |
|
Asian Style Steak Tartare ossenhaas - meloen - gebrande sojaboter |
€ | 18,00 |
|
Wagyu Carpaccio
torched tomaat - ui - daikon mayonaise |
€ 18,00 |
|
Encore Tuna Pizza
big eye tuna - rode ui - krokante knoflook |
€ 20,00 |
|
Gamba Spinach Salad
knoflook - parmezaan - truffel |
€ 19,00 |
|
Asian Style Steak Tartare
ossenhaas - meloen - gebrande sojaboter |
€ 18,00 |
|
Zalmtartaar
komkommer - japanse mayonaise - rijstkroepoek |
€ 18,00 |
|
Crispy Squid inktvis - kung pao - pinda - lente ui |
€ | 20,00 |
|
Alaskan King Crab king crab - limoengras - lichtpikante currysaus |
€ | 30,00 |
|
Spicy Lobster gegratineerd - asperge - lente-ui |
€ | 20,00 |
|
Parmesan Truffle Coquille coquille - truffel - parmezaan |
€ | 21,00 |
|
Spareribs spareribs zonder bot - hoisin barbecue saus |
€ | 19,00 |
|
Garlic Ribeye wafu saus - daikon - krokante knoflook |
€ | 19,00 |
|
Crispy Squid
inktvis - kung pao - pinda - lente ui |
€ 20,00 |
|
Parmesan Truffle Coquille
coquille - truffel - parmezaan |
€ 21,00 |
|
Alaskan King Crab
king crab - limoengras - lichtpikante currysaus |
€ 30,00 |
|
Spareribs
spareribs zonder bot - hoisin barbecue saus |
€ 19,00 |
|
Spicy Lobster
gegratineerd - asperge - lente-ui |
€ 20,00 |
|
Garlic Ribeye
wafu saus - daikon - krokante knoflook |
€ 19,00 |
|
Crispy Rice Tuna gebakken nigiri - pittige tonijntartaar |
€ | 20,00 |
|
Beef Nigiri torched ossenhaas - foie gras - unagi |
€ | 22,00 |
|
Salmon Torch Vulcano rode peper - masago |
€ | 21,00 |
|
Shrimp Tempura Maki dragonroll - avocado - unagisaus |
€ | 25,00 |
|
Salmon Nigiri truffelteriyaki - yuzu dressing |
€ | 20,00 |
|
Spicy Tuna Maki crispy quinoa - komkommer - spicy dressing |
€ | 21,00 |
|
Encore Maki king crab - zalm - avocado - jalapeño - komkommer - miso-honingsaus |
€ | 25,00 |
|
Wagyu Maki green bean - wagyu beef - rode ui |
€ | 28,00 |
|
Crispy Rice Tuna
gebakken nigiri - pittige tonijntartaar |
€ 20,00 |
|
Salmon Nigiri
truffelteriyaki - yuzu dressing |
€ 20,00 |
|
Beef Nigiri
torched ossenhaas - foie gras - unagi |
€ 22,00 |
|
Spicy Tuna Maki
crispy quinoa - komkommer - spicy dressing |
€ 21,00 |
|
Salmon Torch Vulcano
rode peper - masago |
€ 21,00 |
|
Encore Maki
king crab - zalm - avocado - jalapeño - komkommer - miso-honingsaus |
€ 25,00 |
|
Shrimp Tempura Maki
dragonroll - avocado - unagisaus |
€ 25,00 |
|
Wagyu Maki
green bean - wagyu beef - rode ui |
€ 28,00 |
|
Popcorn Shrimp tijgergamba - rock shrimp saus - limoen |
€ | 20,00 |
|
Cod Tempura kabeljauw - yuzu aioli - mango - avocado |
€ | 20,00 |
|
Green Bean Tempura haricot verts - truffelmayonaise |
€ | 10,00 |
|
Tempura King Crab tomaat - spicy orange ponzu |
€ | 24,00 |
|
Onion Rings ui - jalapeño mayonaise |
€ | 10,00 |
|
Popcorn Shrimp
tijgergamba - rock shrimp saus - limoen |
€ 20,00 |
|
Tempura King Crab
tomaat - spicy orange ponzu |
€ 24,00 |
|
Cod Tempura
kabeljauw - yuzu aioli - mango - avocado |
€ 20,00 |
|
Onion Rings
ui - jalapeño mayonaise |
€ 10,00 |
|
Green Bean Tempura
haricot verts - truffelmayonaise |
€ 10,00 |
|
Asparagus asperge - krokante knoflook - wafu saus |
€ | 13,00 |
|
Shiitake Skewer zoete soja - sesam - lente-ui |
€ | 13,00 |
|
Green Bean Tempura Maki avocado - haricot verts - komkommer |
€ | 16,00 |
|
Aubergine kung pao - pinda - lente-ui |
€ | 13,00 |
|
Spicy Tofu bundelzwam - ketjap - edamame |
€ | 12,00 |
|
Asparagus
asperge - krokante knoflook - wafu saus |
€ 13,00 |
|
Aubergine
kung pao - pinda - lente-ui |
€ 13,00 |
|
Shiitake Skewer
zoete soja - sesam - lente-ui |
€ 13,00 |
|
Spicy Tofu
bundelzwam - ketjap - edamame |
€ 12,00 |
|
Green Bean Tempura Maki
avocado - haricot verts - komkommer |
€ 16,00 |
Van onze Japanse Robata grill
|
Black tiger Prawn gamba - knoflook - spicy lobster oil |
€ | 21,00 |
|
Chicken kip op de huid - geroosterde satésaus - krokante ui |
€ | 19,00 |
|
Beef Tenderloin ossenhaas - pikante ketjap - rode ui |
€ | 19,00 |
|
Pork Belly iberico pork - hoisin - mango |
€ | 18,00 |
Van onze Japanse Robata grill
|
Black tiger Prawn
gamba - knoflook - spicy lobster oil |
€ 21,00 |
|
Beef Tenderloin
ossenhaas - pikante ketjap - rode ui |
€ 19,00 |
|
Chicken
kip op de huid - geroosterde satésaus - krokante ui |
€ 19,00 |
|
Pork Belly
iberico pork - hoisin - mango |
€ 18,00 |
|
Chilean Sea Bass filet - knoflook - lente-ui - wafu saus |
€ | 30,00 |
|
Dorade heel - gegaard op houtskool - aubergine - tomaat |
€ | 26,00 |
|
Tongrol gamba - gele curry - pistache - waterkers |
€ | 28,00 |
|
Black Cod van de robata - in miso gemarineerd - bimi |
€ | 30,00 |
|
Tarbot filet - wasabi vinaigrette - cress salade |
€ | 28,00 |
|
Kreeft black bean ginger - boksoi |
€ | 30,00 |
|
Zalm schotse zalm - truffelteriyaki - crispy spinach |
€ | 27,00 |
|
Chilean Sea Bass
filet - knoflook - lente-ui - wafu saus |
€ 30,00 |
|
Tarbot
filet - wasabi vinaigrette - cress salade |
€ 28,00 |
|
Dorade
heel - gegaard op houtskool - aubergine - tomaat |
€ 26,00 |
|
Kreeft
black bean ginger - boksoi |
€ 30,00 |
|
Tongrol
gamba - gele curry - pistache - waterkers |
€ 28,00 |
|
Zalm
schotse zalm - truffelteriyaki - crispy spinach |
€ 27,00 |
|
Black Cod
van de robata - in miso gemarineerd - bimi |
€ 30,00 |
al onze steaks komen van onze houtskooloven, getrancheerd en geserveerd met frites
|
Asian style chicken kip - chili knoflook saus - udon noodles |
€ | 27,00 |
|
Encore steak 300 gram king oyster - asperge - truffeljus |
€ | 28,00 |
|
Entrecôte spicy miso - komkommer - ui |
€ | 35,00 |
|
Porter house ± 1000 gram hollands weiderund - kailan - uien-sojaboter |
€ | 70,00 |
|
Truffel chicken boksoi - shiitake - teriyaki |
€ | 27,00 |
| - | € | - |
|
Tournedos 200 gram morilles - spek - ui - romige knoflookjus |
€ | 29,00 |
| Eendenlever | € | 5,00 |
|
Côte de boeuf ± 1000 gram amerikaans - tomaat - ui - chimichurri |
€ | 70,00 |
|
Japanese wagyu grade A4 125 gram japans weiderund - oosterse vinaigrette - lente ui - rettich |
€ | 65,00 |
al onze steaks komen van onze houtskooloven, getrancheerd en geserveerd met frites
|
Asian style chicken
kip - chili knoflook saus - udon noodles |
€ 27,00 |
|
Truffel chicken
boksoi - shiitake - teriyaki |
€ 27,00 |
| - | € - |
|
Encore steak 300 gram
king oyster - asperge - truffeljus |
€ 28,00 |
|
Tournedos 200 gram
morilles - spek - ui - romige knoflookjus |
€ 29,00 |
| Eendenlever | € 5,00 |
|
Entrecôte
spicy miso - komkommer - ui |
€ 35,00 |
|
Côte de boeuf ± 1000 gram
amerikaans - tomaat - ui - chimichurri |
€ 70,00 |
|
Porter house ± 1000 gram
hollands weiderund - kailan - uien-sojaboter |
€ 70,00 |
|
Japanese wagyu grade A4 125 gram
japans weiderund - oosterse vinaigrette - lente ui - rettich |
€ 65,00 |
| Steamed Rice | € | 4,00 |
| Noodles | € | 6,00 |
| French Fries | € | 5,00 |
| Fried Rice | € | 6,00 |
| Salad | € | 5,00 |
| Steamed Rice | € 4,00 |
| Fried Rice | € 6,00 |
| Noodles | € 6,00 |
| Salad | € 5,00 |
| French Fries | € 5,00 |
|
Chocolate Explosion (twee personen) brownie - chocolade - cookie - chocolade-ijs |
€ | 18,00 |
|
Encore Sundae banaan - pecannoten - karamel |
€ | 12,00 |
|
Donut Crème Brûlée donut - vanille - vanille-ijs |
€ | 12,00 |
|
Exotic Fruit Platter diversen fruitsoorten - sorbetijs |
€ | 15,00 |
|
Strawberry Martini aardbeien - crumble - munt ijs |
€ | 12,00 |
|
Chocolate Lava Cake witte chocolade - pistache ijs |
€ | 12,00 |
|
Mochi Ice mango - matcha - caramel |
€ | 12,00 |
|
The Encore Grand Dessert combinatie van onze desserts |
€ | 95,00 |
|
Chocolate Explosion (twee personen)
brownie - chocolade - cookie - chocolade-ijs |
€ 18,00 |
|
Strawberry Martini
aardbeien - crumble - munt ijs |
€ 12,00 |
|
Encore Sundae
banaan - pecannoten - karamel |
€ 12,00 |
|
Chocolate Lava Cake
witte chocolade - pistache ijs |
€ 12,00 |
|
Donut Crème Brûlée
donut - vanille - vanille-ijs |
€ 12,00 |
|
Mochi Ice
mango - matcha - caramel |
€ 12,00 |
|
Exotic Fruit Platter
diversen fruitsoorten - sorbetijs |
€ 15,00 |
|
The Encore Grand Dessert
combinatie van onze desserts |
€ 95,00 |
Encore by Simonis bevindt zich op een unieke locatie in Den Haag met internationale allure. Kom kijken in de nieuwste hotspot van Den Haag.
Phone number |
|---|
| 070 3060070 |
Or mail us |
|---|
| info@encorebysimonis.nl |
Dr. Lelykade 5
2583 CL Scheveningen
Kitchen |
|
|---|---|
| Ma - Do | 17 - 22u |
| Vr - Zo | 12 - 23u |
Telefonisch bereikbaar |
|
|---|---|
| Iedere dag | 10:00 - 23:00 u |
Dr. Lelykade 5
2583 CL Scheveningen
Kitchen |
|
|---|---|
| Ma - Do | 17 - 22u |
| Vr - Zo | 12 - 23u |
TELEFONISCH BEREIKBAAR |
|
|---|---|
| Iedere dag | 10:00 - 23:00 u |