About the Family

History of Encore

Een echt familiebedrijf met liefde voor vis. Generatie op generatie. De vierde inmiddels. Het zit familie Simonis in het bloed, het stroomt door de aderen. Wat eind 19e eeuw begonnen is als een palingrokerij is uitgegroeid tot meerdere locaties op het gebied van vis. Familie Simonis heeft een passie voor vis, deelt die passie voor vis en alles wat daarmee te maken heeft.

Het Restaurant

Encore is gelegen in de oude visafslag waar wij een groot assortiment bieden van vis en vlees. Het restaurant gedeelte heeft  300 zitplaatsen, 250 zitplaatsen op het terras en 500 plaatsen in een aparte eventruimte. Voor ons draait het in Encore om meer dan alleen topkwaliteit eten en drinken, we richten ons vooral ook op service en beleving. Een avondje uit.